АО «Фонд науки» поддержало проект ТОО «BioProject» по разработке комбикорма из отходов пищевой промышленности. Об этом сообщил портал Forbes Kazakhstan.
Такие пищевые отходы, как пивная дробина, спиртовая барда, пшеничные отруби, виноградный и яблочный жмых характеризуются высоким содержанием сырого протеина, водорастворимых витаминов, белков, аминокислот, микроэлементов и биологически активных веществ. Они являются необходимыми и легко усваиваемыми компонентами, которые повышают качество кормов.
Внесение в пищевой рацион крупнорогатого скота наших комбикормов в объёме 5 кг в день положительно влияет на повышение привеса в мясном скотоводстве и улучшает вкусовые качества мяса. Включение кормов в рацион коров молочной породы значительно увеличивает надои молока, — пояснил ученый Майлыби Алдабергенов.
В настоящее время намерение о приобретении комбикорма уже выразили два крупных сельскохозяйственных производства Алматинской области, а также мелкооптовые потребители.