Уровень цен на сырое молоко в РФ в декабре 2018 года вырос в сравнении с ноябрем на 4,0%, до 24,4 рубля/кг (без НДС). Это на 2,2% ниже уровня декабря 2017 года. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.
После стремительного роста во втором полугодии, закупочные цены на сырое молоко в России превысили уровень США и Новой Зеландии, но остаются ниже европейского уровня.
Помимо сезонного фактора (повышение производственных затрат в холодное время года при падении молочной продуктивности) восстановлению закупочных цен во второй половине 2018 года способствовало оживление спроса, рост оборота розничной торговли молочной продукцией (результат роста реальных располагаемых доходов населения в I полугодии), значительное сокращение импортных поставок молочной продукции, прежде всего из Республики Беларусь.
В 2019 году повышению цен на сырое молоко будет способствовать изменение налогового законодательства в отношении уплаты сельхозтоваропроизводителями НДС. Однако падение доходов населения во II полугодии, рост производства товарного молока и многих видов готовой молочной продукции в 2018 году, сохранение значительных товарных запасов молочной продукции будут сдерживать темпы восстановления закупочных цен в сырьевом секторе.
