Всероссийский молочный форум проводился в Вологде уже второй раз. В нем приняли участие более 500 представителей отрасли из 15 регионов страны, представители ближнего и дальнего зарубежья.
Переработкой молока на Вологодчине занимаются более 200 лет. Область входит в число профицитных по молоку регионов. Его производство превышает потребление в два раза. Ежегодно за пределы области вывозится более 200 тысяч тонн молокопродуктов. Сегодняшние объемы производства равны тем, что Вологодская область получала в 90-х годах прошлого века.
В рамках II Всероссийского молочного форума «Вологда — молочная столица России» состоялось открытие роботизированного животноводческого комплекса на племзаводе «Родина». В составе комплекса — коровник на 544 головы с молочным блоком, восемь роботов — дояров.
Новый комплекс, по мнению специалистов, позволит увеличить поголовье маточного стада на 300 голов, валовое производство молока на 7 тонн в сутки, повысить качество молока, уменьшить затраты на производство продукции.
