Нидерландская компания Protix представила первую в истории рыбу, выращенную на кормах из белков насекомых.
Protix работал с такими партнерами из Норвегии, как институт морских исследований (IMR) и норвежский Университет наук о жизни (NMBU). Целью сотрудничества была разработка уникального и эффективного корма для атлантического лосося, произведенного без использования рыбной муки. Ученым удалось сбалансировать рацион по витаминам и микроэлементам, в результате чего отказ от использования рыбокостной муки оказался экономически оправданным. По оценкам ученых рыба хорошо росла, ее здоровье было отличным на всех стадиях роста.
Представители компании говорят, что эксперимент может оказаться очень важным для мировой морской экосистемы. Предполагается, что постепенный отказ от использования рыбной муки в кормах для объектов аквакультуры снизит нагрузку на коммерческие запасы рыбы в мировом океане.
