На сегодняшний день метод обработки зерна экструзией относится к наилучшим технологическим решениям. При тепловой обработке корм имеет улучшенные вкусовые качества за счёт образующихся разных ароматических веществ. У него заметно повышается активность ферментов, необходимых для переваривания.
Продолжение — Ekstrudirovanie-kormov.pdf
