Индонезийские фермеры, выращивающие креветок, теперь имеют доступ к новому ряду простых, быстрых и точных систем управления качеством воды.
Управление качеством воды - одна из важнейших задач, которую фермеры должны выполнять в процессе выращивания креветок, поскольку почти каждый параметр воды - физический, химический или биологический - является динамичным и может влиять на другие. Ключевые параметры включают температуру, растворенный кислород (DO), соленость, аммиак, нитриты и щелочность, а также концентрации планктона и бактерий.
В идеале фермеры должны иметь возможность ежедневно контролировать все эти параметры, чтобы гарантировать, что любые колебания все еще находятся в допустимых пределах. Если есть аномалия в данных, им необходимо незамедлительно принять соответствующие меры. Однако большинство фермеров редко измеряют все эти сложные параметры, так как это требует инвестиций в надлежащую лабораторную установку.
С другой стороны, ожидание результатов из сторонних лабораторий может занять неделю или больше. Следовательно, многие фермеры просто измеряют несколько ключевых параметров, таких как DO, pH, соленость и температура, используя разные инструменты для каждого параметра. Затем, исходя из своего опыта, они связывают эти значения с другими параметрами, но не проверяют их с помощью надлежащих процедур.
Хотя не все фермеры могут проверить все параметры, индонезийские фермеры, выращивающие креветок, очень обеспокоены динамикой качества воды. Хотя параметры часто меняются естественным образом, на них также влияет окружающая среда. Большинство прудов для выращивания креветок в Индонезии полуоткрытые, их основным источником воды является море, а качество воды имеет тенденцию к снижению в течение производственного цикла.
За последние пять лет управление качеством воды в креветочных прудах перешло на новый уровень. Стартапы осознали, что это большая проблема для фермеров и, следовательно, значительные возможности для бизнеса. Они разрабатывают более практичные и дешевые измерительные инструменты и приложения для записи, обработки и анализа данных, а также предоставляют рекомендации по лечению.
Один из новаторских стартапов в этой области - Jala *. Основанная в 2015 году, она предлагает устройства, которые могут одновременно измерять температуру, растворенный кислород, pH и соленость. Совсем недавно появилась AquaEasy от транснациональной компании Bosch. У обоих есть три основных преимущества: датчики, программное обеспечение и аналитика с использованием алгоритмов.
Датчики являются ключом к точной проверке качества воды; затем приложение или программа веб-сайта сохраняет данные измерений. В этом процессе Интернет вещей (IoT) помогает быстро передавать данные с устройства в облако или на сервер. Это упрощает регистрацию данных.
Последняя часть включает в себя обработку и анализ данных, а затем предоставление рекомендаций по лечению по результатам. Это включает в себя алгоритмы, которые генерируют точный анализ и рекомендации в случае аномалий или аномальных колебаний. Это, как правило, является центром внимания стартапов.
Лирис Мадунингтиас, генеральный директор Jala, говорит, что алгоритм дает прогнозы для нескольких параметров с точностью 85-95 процентов - цифра, которая будет улучшаться по мере обработки большего количества данных.
«Но мы даем только базовые рекомендации, потому что знаем, что у фермеров есть свой лучший способ лечения, который иногда становится их секретом», - поясняет она.
Она добавляет, что более 10 000 пользователей сейчас используют мобильные приложения Jala, в то время как только один процент из них использует устройства IoT. Но Мадунингтиас говорит, что это указывает на то, что многие фермеры привыкают к записи данных, независимо от того, как они их получают.
Хотя эта технология концептуально выглядит идеальной для поощрения интеллектуального земледелия, стартапы по-прежнему сталкиваются с множеством проблем. Один из них - знакомить со своими инструментами нужных клиентов.
«Иногда владелец с большим энтузиазмом относится к использованию Jala, но техническая группа, у которой уже есть большая рабочая нагрузка, затрудняется вводить данные, поэтому возникает пробел. Итак, самое важное - нанять техника или помощника фермы. Другой важный момент - сосредоточиться на правильном районе или географии », - объясняет Мадунингтяс.
Владельцы ферм с энтузиазмом относятся к использованию этого приложения для анализа качества воды, потому что это эффективный способ контролировать состояние своей фермы в режиме реального времени - используя свои смартфоны из дома, если они хотят.
Между тем проблема в разделе разработки обычно связана с проверкой бизнеса - разным фермерам нужны разные функции. Поэтому группа разработки продуктов должна точно определить, какие продукты технически и коммерчески совместимы. Эта задача усугубляется очень разнообразными и разными потребностями фермеров Индонезии.
Что касается цены, Maduningtyas утверждает, что приложение фактически бесплатное. Фермеры могут установить и зарегистрироваться, введя некоторые общие данные о своей ферме. Между тем, стоимость оборудования для мониторинга качества воды составляет всего около 100-200 индонезийских рупий за килограмм произведенных креветок. Менее одного процента от общей стоимости производства.
Еще одна проблема - надежность устройств, что особенно сложно, поскольку они часто используются в теплых соленых водоемах. Мадунингтиас говорит, что сложно производить устройства хорошего качества внутри страны, поэтому компания полагается на иностранных производителей в производстве своих инструментов.
Стартап FisTx использовал другой подход. Вместо разработки IoT и устройства на основе датчиков, FisTx фактически изготовила тестовый набор для проверки воды в старом стиле. Было сочтено, что фермерам легче принять и использовать набор для тестирования, но при этом упростить процесс измерения качества воды.
Один из продуктов FisTx может измерять сразу десять химических параметров (общую щелочность, pH, общую жесткость, нитраты, нитриты, кальций, калий, карбонат корня, гидрокарбонат, сероводород и магний). Кроме того, есть еще дополнительный комплект для аммиака и фосфата.
Главный операционный директор FisTx Рико Вибисоно занимается измерением химических параметров. После десятилетнего опыта выращивания креветок он считает, что химические параметры могут быть ориентиром для других условий. Например, высокий уровень фосфата может указывать на увеличение количества сине-зеленых водорослей и колебания pH.
Он также утверждает, что, помимо стоимости, все еще существует разрыв между современностью устройства и способностью фермеров его использовать. Не все фермеры были готовы последовать этой новой тенденции. Но, по его словам, каждый фермер может увидеть и сравнить изменение цвета тест-набора с контролем. Однако он определенно считает, что оцифровка при измерении и регистрации данных является необходимостью.
Чтобы приспособиться к тренду, FisTx также разработал приложение для анализа взаимодействия между проверяемыми параметрами. У FisTx есть функция калькулятора в веб-приложениях и приложениях для Android, которые могут дать статус качества воды в пруду и рекомендовать процедуры. В этой функции Wibisono использует алгоритм, основанный на принципе расчета эксперта по качеству воды Клода Э. Бойда.
Вибисоно говорит, что изменение взглядов фермеров на управление качеством воды в Индонезии будет долгим процессом из-за разного характера фермеров и их разных уровней принятия новых технологий. Тем не менее, сложное управление качеством воды, несомненно, будет необходимостью для прибыльного и продуктивного выращивания креветок в будущем.
