Важность протеина для организма животных трудно переоценить: он входит в структуру тканей, в состав молока, ферментов, гормонов. Но из-за высокой стоимости протеиновых кормов специалисты стремятся снизить количество протеина в рационе. Возможно ли это сделать без ущерба продуктивности?
