Соя считается эталоном среди протеиновых компонентов для высокоудойных коров. Каждый консультант по кормлению с удовольствием включал бы этот ингредиент в рационы, если бы соя не обладала рядом недостатков. Один из них заключается в том, что климатические и почвенные условия нечерноземной зоны России плохо подходят для возделывания этой культуры.
Однако, по мнению ученых, у сои есть отличная альтернатива — люпин, который ничуть не уступает ей по содержанию белка и превосходит сою по урожайности.
Продолжение — Uzkolistnyy-lyupin-vysokobelkovaya-zamena-soi.pdf
