Разведение форели является одной из самых эффективных и прибыльных отраслей сельского хозяйства Карелии. Доля республики в общероссийском объёме производства деликатеса — 75%. Это около 20 тысяч тонн в год. В разведении радужной форели карельский бизнес видит радужную перспективу.
