19 Декабря 2019

Африканские фермеры сделали ставку на разведение цесарки

Африканские фермеры сделали ставку на разведение цесарки / Агро-Матик

Птицеводство набирает обороты по всей Африке, но в течение долгого времени доминировало производство цыплят-бройлеров, при этом также наблюдается рост птицеводства на свободном выгуле. В настоящее время фермерство по выращиванию цесарки превращается в коммерческое предприятие в южноафриканских странах, таких как Замбия, Малави и Зимбабве, в то время как в Западной Африке Гана занимает лидирующее положение благодаря огромной поддержке, оказываемой фермерам из Всемирного банка.

По словам д-ра Чизони Мумба, старшего преподавателя экономики животноводства и здоровья животных в Школе ветеринарной медицины Замбийского университета, производство цесарки остается, в значительной степени, «неиспользованной инвестиционной возможностью в Замбии» и в других африканских странах региона.

В Замбии, чьи производственные тенденции также отражают практику в соседних Зимбабве и Малави, выращивание цесарки «практикуется на небольших частных подворьях в сочетании с сельхоз птицей, выращиваемой на свободном выгуле», но в последнее время появляются коммерческие производственные фермы, ориентированные на производство именно цесарки. Среди преимуществ цесарки, которые начинают цениться, главное заключается в том, что эти птицы считаются более устойчивыми к распространенным болезням домашней птицы, таким как болезнь Ньюкасла, по сравнению с цыплятами.

Всемирный банк оказывает поддержку фермам по выращиванию цесарок в Гане в рамках структуры накопления средств Программы повышения продуктивности сельского хозяйства Западной Африки (WAAPP). В соответствии с этой программой популяция цесарок в Гане в настоящее время составляет около 7 процентов от общей численности домашней птицы, а фермеры в северной части Ганы получают больший доход от цесарок, чем от кур, что подчеркивает возможности для дальнейшего роста и эффективной коммерциализации сектора.

Другие новости

Используя сайт https://agro-matik.ru/, вы соглашаетесь на использование технологии cookies-файлов и соглашаетесь с Политикой в отношении обработки персональных  данных (ознакомиться).