18 Марта 2019

Аквакультура стремится к лососю

Аквакультура стремится к лососю / Агро-Матик

Росрыболовство ожидает более чем двукратный рост производства форели и атлантического лосося в аквакультурных хозяйствах к 2030 году — до 185 тысяч тонн. Сейчас лососевые — второй по популярности объект выращивания, они уступают только карповым.

В структуре производства товарной аквакультуры в России основную долю занимают карповые рыбы — 61% (145 тысяч тонн). Лососевые уверенно занимают второе место — 28%, правда, по объемам пока уступают вдвое — 66,6 тысячи тонн.

Как сообщили Fishnews в пресс-службе Росрыболовства, одна из задач, которые стоят перед отраслью, — не просто нарастить количественные показатели, но и добиться изменения видового состава выращиваемых объектов и более активно использовать индустриальные методы. В частности, к 2030 году планируется увеличить долю лососевых как одной из наиболее ценных групп рыб до 37% или 185 тысяч тонн в натуральном выражении.

По информации регулятора, сейчас львиная доля отечественной индустриальной аквакультуры приходится на северо-запад — 88% продукции из лососевых и 65% прочей товарной рыбы. Девять десятых всей российской форели выращивается в Карелии.

Другие новости

Используя сайт https://agro-matik.ru/, вы соглашаетесь на использование технологии cookies-файлов и соглашаетесь с Политикой в отношении обработки персональных  данных (ознакомиться).