Холдинг «Алтайские закрома» на базе Новоеловской птицефабрики открыл цех по экструдированию зерновых и масличных культур, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на Управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
По словам руководства, цель строительства цеха — снижение себестоимости готового продукта. Теперь на птицефабрике осуществляется переработка зерна пшеницы и соевых бобов и имеется собственное производство корма для выращивания птицы. Продукты растениеводства поступают на переработку с собственных полей холдинга «Алтайские закрома».
Задачу ставили перед собой построить современный, высокотехнологичный цех, с интеллектуальным подходом, для производства натурального, зрелого, вкусного мяса птицы без химических добавок и генномодифицированных продуктов, — отмечает исполнительный директор птицефабрики Николай Мовенко. — Технологические параметры цеха позволят производить 450 тонн экструдированной полножирной сои, и порядка 600 тонн экструдированной пшеницы в месяц, что полностью перекроет потребности птицефабрики.
Данный проект был реализован в течение 13 месяцев — от начала составления проектно-сметной документации до окончания строительно-монтажных работ. Стоимость проекта составила порядка 40 млн рублей. Предполагается, что через 4 года проект себя полностью окупит.
