По словам Джо Келли, генерального директора Австралийского института морских водорослей, нынешний мировой рынок продуктов из морских водорослей, таких как продукты питания, косметика, корма для животных и удобрения, оценивается в более чем 11 млрд долларов США. «К 2025 году ожидается удвоение стоимости», говорит Келли.
Австралийский институт морских водорослей в партнерстве с компанией AgriFutures Australia разрабатывает план развития в стране индустрии морских водорослей.
Первоначальная цель состоит в том, чтобы определить отраслевые возможности для Австралии и составить четкий план действий, который позволит заработать на морских водорослях, как минимум, 10 миллионов австралийских долларов к 2025 году. Вторая цель — наметить шаги для дальнейшего развития к 2040 году и заработать уже 1 млрд австралийских долларов.
Австралийский институт морских водорослей планирует создать морские водорослевые фермы и разрабатывать высококачественные продукты из полученного сырья. В настоящее время ожидается одобрение правительства Квинсленда на создание первой в Австралии коммерческой фермы подобного рода в заливе Мортон, а также на базе питомника морских водорослей, исследовательского центра и перерабатывающего предприятия.
Госпожа Келли подчеркивает, что в Австралии самой природой обеспечены идеальные условия для выращивания и экспорта ценных биопродуктов из местных австралийских морских водорослей.
По словам Тома МакКью, старшего менеджера в AgriFutures Australia, развитие отрасли нуждается в инвесторах, а также в экспертах, кто представит выгоды от вложения денег в водорослевые фермы. Он объясняет, что австралийское производство морских водорослей очень мало по мировым стандартам.
И коммерческая направленность, в основном, сосредоточена на сборе водорослей для производства альгината и удобрений, — говорит МакКью. — Намерение состоит в том, чтобы обновить статус возможностей отрасли, поскольку существует широкий спектр потенциальных областей применения, включая функциональные ингредиенты, нутрицевтики, биотопливо, удобрения и корма для животных.
Управляющий директор доктор Патрик Хон из Корпорации исследований и разработок в области рыбного хозяйства (FRDC) говорит, что возможности для развития индустрии морских водорослей огромны.
Такие продукты предоставляют экономические, экологические и социальные выгоды. Было доказано, что только один вид из местных морских водорослей, обнаруженный у побережья Австралии, Аспарагопсис, снижает выбросы метана от крупного рогатого скота почти до нуля при добавлении в корм. Это важно, потому что более 66% всех сельскохозяйственных парниковых газов в Австралии происходят от скота. Прогнозируется, что отрасль создаст новые рабочие места на побережье, поможет защитить и восстановить водные пути и будет способствовать сокращению выбросов парниковых газов, — прокомментировал Хон.
