06 Августа 2020

Австралийский красноклешневый рак — новый объект аквакультуры

Австралийский красноклешневый рак — новый объект аквакультуры / Агро-Матик

Специалисты сектора товарной аквакультуры «КаспНИРХ» на научно-экспериментальном комплексе аквакультуры «БИОС» приступили к экспериментальным работам по подращиванию молоди австралийского красноклешневого рака в системе с установкой замкнутого водоснабжения с целью формирования ремонтно-маточного стада. Австралийский красноклешневый рак на сегодняшний день является относительно новым видом мировой аквакультуры. Его выращивают в Австралии, Турции, Украине, Испании, США, Мексике, Бразилии, Казахстане, Израиле, и теперь в России. Свою популярность у аквафермеров этот рак завоевал за высокую скорость роста и неприхотливость к условиям содержания.

Сотрудниками КаспНИРХ совместно с сотрудниками НЭКА «БИОС» в мае текущего года были проведены подготовительные работы по запуску системы замкнутого водоснабжения: проводились работы по запуску биофильтра, осуществлялся контроль за гидрохимическими показателями. Были подготовлены укрытия для раков, поскольку в естественных природных условиях раки строят норки, и проводят в них большую часть жизни. Необходимо обеспечить каждого рака индивидуальным убежищем, чтобы он чувствовал себя в полной безопасности и комфорте. Разновозрастная молодь красноклешневых раков была завезена в начале июня. Перед заселением в систему были проведены профилактическая обработка гидробионтов раствором поваренной соли и адаптация их к новым условиям обитания. В КаспНИРХ сообщили, что результаты эксперимента послужат материалами для рекомендаций по формированию ремонтно-маточного стада красноклешневого рака.

В институте сообщили, что рак достигает длины 40 см, и 2 кг веса. Достижение половой зрелости происходит в возрасте 1,5...2 лет. При помощи своих мощных клешней могут рыть себе норы, но в основном пользуются и готовыми убежищами — полостями под корягами и камнями; данный вид считается «мало копающим». Живет при температуре от 10 °С до 36 °С. Требователен к качеству воды. Может выживать при низком содержании кислорода и высоком содержании нитратов. Самым опасным для данного рака является даже ничтожное содержание меди и цинка в воде. Собственно это и является основанием для проведения работ по выращиванию в замкнутом цикле. Питаются эти раки в основном детритом но могут поедать и растительную пищу, а также мертвых и живых мелких животных, при случае могут поймать мелкую рыбу как и другие раки. 

Специализированных кормов для раководства в России пока не выпускают в промышленных объемах. Созданием и тестированием таких кормов сегодня занимаются совместно ученые Волгоградского государственного аграрного университета и специалисты ООО НПО «Агро-Матик».

Другие новости

Используя сайт https://agro-matik.ru/, вы соглашаетесь на использование технологии cookies-файлов и соглашаетесь с Политикой в отношении обработки персональных  данных (ознакомиться).