Минсельхоз одобрил просьбу производителей колбасы разрешить в 2023 году ввоз 100 тысяч тонн импортной говядины с пошлиной в 0%. Российские производители говядины не согласны с этим решением.
Производители колбас и мясной продукции обратились в Минсельхоз с просьбой разрешить ввоз свинины и говядины с нулевой пошлиной в 2023 году, сообщают «Известия». По данным издания, в просьбе, касающейся свинины, производителям отказали, а пот квоту на ввоз говядины продлят на 2023 год. Ввезти можно будет 100 тысяч тонн говядины, при этом пошлина на ввоз составит 0%, что делает эту возможность привлекательной и для импортёров, и для производителей.
Данную меру пришлось принять, чтобы не допустить скачка цен на колбасу в стране, объяснил Минсельхоз. В России есть своё производство говядины, и его могло бы хватить на производство колбас, однако не вся говядина, по данным Минсельхоза, отмечает требованиям, которые нужно соблюдать производителям колбасы, особенно сыровяленой.
При этом многие рецепты колбас по традиционному рецепту предполагают содержание определённой доли мяса — например, в привычной «Докторской» должно содержаться 250 грамм говядины на килограмм колбасы. Сжульничать производителям, даже если появится желание, не позволит система «Меркурий», отмечают в ведомстве — она отслеживает всё мясо от производителя до переработчика, и если на конвейер отправилась только курятина, система не допустит, чтобы с неё сошёл продукт с содержанием говядины.
Однако производители говядины остались недовольны принятым решением. Представители Национальной мясной ассоциации отметили, что в России был принят ряд мер поддержки для производителей свинины, в том числе связанный в импортом свинины — на неё была установлена высокая пошлина. За счёт этого в последние годы свиноводство в стране бурно развивалось и достигло такого уровня, что в стране наблюдается стабильное перепроизводство свинины, сообщает Национальный союз свиноводов. В связи с этим цены на свинину на внутреннем рынке стали ниже, а потребление недорогой свинины населением выросло, говорится в данных Росстата.
Компромиссом могли бы стать поставки говядины из стран ЕАЭС, считают в Национальной мясной ассоциацией. К примеру, Казахстан готов импортировать излишки собственной говядины — однако производители пока не знаю о качестве этого продукта и не могут знать, подойдёт ли он для производства колбас лучше, чем российский.
Вместе с тем, отмечает Минсельхоз, окончательное решение по импорту говядины ещё не принято. Для него нужно разрешение от Евразийской экономической комиссии (ЕЭК), а она пока своё слово не сказала.
