В этом месяце компания Bioconversión SA открыла свой первый в Латинской Америке завод по выращиванию и переработке личинок черной львинки. Завод расположен в ZEDE del Litoral, особой экономической зоне, расположенной в Гуаякиле в Эквадоре, которая управляется Escuela Superior Politecnica del Litoral (ESPOL).
По словам Энрике Гарсиа Ромеро, менеджера по производству Bioconversión, при максимальной мощности новое предприятие будет способно производить 1200 тонн шрота и 2000 тонн хлопьев из личинок черной львинки в год.
Skretting Ecuador поддерживает компанию с самого начала. «Bioconversión теперь является официальным поставщиком муки для BSFL Skretting. В настоящее время наш продукт используется для выращивания радужной форели в Эквадорских Андах на экспорт», — сообщил Гарсия Ромеро.
Bioconversión начала свою деятельность на BSF еще в 2018 году в очень небольшом масштабе. Впоследствии компания разработала и улучшила свои протоколы выращивания черной львинки для повышения эффективности производства, наладив сотрудничество с поставщиками органических отходов, чтобы найти наилучшие способы обработки и транспортировки остатков, и протестировала свою муку BSFL с местными и мировыми производителями кормов.
В рамках соглашения с ESPOL, Bioconversión имеет возможность удвоить размер своей производственной площадки, если это будет сделано в течение следующих пяти лет, сообщил руководитель производства. «С точки зрения производства это будет означать утроение нашего годового производства муки BSFL», — сказал Гарсия Ромеро.
Bioconversión получает свои органические отходы от нескольких агропромышленных компаний, расположенных недалеко от ее завода в Гуаякиле.
