На фоне роста цен на кукурузу, являющуюся основным кормовым ингредиентом, крупные бразильские мясокомбинаты переключились на пшеницу, заявили в Бразильской мясной ассоциации ABPA.
Франсиско Турра — президент консультативного органа ABPA, сказал Reuters, что спрос со стороны мясопереработчиков, которые предоставляют корма фермерам, разводящим скот, способствует росту намерений сажать пшеницу в его родном штате Риу-Гранди-ду-Сул.
По его словам, пшеница может полностью заменить кукурузу в кормах для свиней и птицы.
Ссылаясь на данные государственной сельскохозяйственной федерации Франсиско Турра заявил, что площади, которые будут засеяны пшеницей и другими озимыми культурами в 2021 году, начиная со следующего месяца, могут вырасти с 1 миллиона гектаров (2,4 миллиона акров) до 1,4 миллиона гектаров.
По словам Турры, мясные гиганты JBS и BRF готовы закупать озимые культуры, такие как пшеница, тритикале и ячмень в качестве корма для скота. В BRF заявили, что «всегда ищут лучшие альтернативы, которые гарантируют предложение и конкурентоспособность».
