Bunge Ventures, инвестиционное подразделение Bunge, стало новым инвестором сингапурской компании по производству насекомых Nutrition Technologies. Том Берри, со-генеральный директор Nutrition Technologies, сказал, что эти инвестиции позволят им масштабировать свою тропическую систему биоконверсии и сделать продукты на основе насекомых основным ингредиентом будущего. Мировой рынок белков насекомых оценивается в 343 миллиона долларов США в 2021 году и, как ожидается, будет расти в среднем на 26,49% и достигнет 1,3 миллиарда долларов США к 2027 году.
