Российские учёные начали разрабатывать собственные корма для отечественных рыбоводных предприятий, сообщает «Российская газета». Ещё в сентябре прошлого года замглавы Росрыболовства Василий Соколов рассказал, что этим занимаются специалисты Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО). Сейчас, по его словам, уже приобретено оборудование и активно ведутся исследования, которые показывают первые успехи. Например, разработаны и апробированы комбикорма с использованием новых источников белка. Начальник отдела кормов и кормовых компонентов ВНИРО Роман Артёмов сообщил, что при исследовании они ни в чём не уступили импортным аналогам по скорости роста рыбы. Он добавил, что при этом они ещё и дешевле на 20–30 процентов.
По признаниям рыбоводов из разных регионов, сейчас отечественные рыбные хозяйства используют, в основном, только импортные корма. Ещё несколько лет назад потребность отрасли в них составляла более 250 тысяч тонн. А через восемь лет, по прогнозам аналитиков, она увеличится до 375 тысяч. Основным кормовым сырьём в нашей стране остаётся рыбная мука. В 2020 году в России было произведено 126,5 тысячи тонн этой продукции грубого и тонкого помола и в виде гранул из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных. Это на 0,7 процента больше чем годом ранее. Однако, по данным ИКАР, за второе полугодие прошлого года за рубеж было поставлено 150 тысяч тонн этой продукции или на 40 процентов больше чем за тот же период 2020. Именно поэтому всё более актуальным становится поиск растительных и животных компонентов, которые могли бы заменить рыбную муку.
Отметим, что компания «Агро-Матик» с 2020 года начала серийный выпуск экструдированных кормов для интенсивного выращивания осетровых, лососевых и сомов. Новый продукт получил название «Аква-Матик». Содержание протеина в этих кормах — от 40 до 47% в зависимости от вида рыбы, для которого предназначен корм. Особенность этих кормов в том, что рыбная мука в них частично заменяется белковым концентратом «Агро -Матик», состоящим из смеси растительного и животного белка. Корма «Аква-Матик» по своим питательным свойствам не уступают кормам иностранного производства. Рыбоводческие предприятия, использующие продукционный корм для рыбы производства ООО НПО «Агро -Матик», имеют кормовой коэффициент 0,9-1.
