В прошлом году Ихаб Гомаа управлял 12 птицефермами в египетском Фаюме, сельскохозяйственном районе к юго-западу от Каира.
Теперь пять из них закрыты после того, как сектор птицеводства, сильно зависящий от импортных кормов, пострадал из-за нехватки иностранной валюты и неоднократных девальваций египетского фунта.
Проблемы отрасли являются одним из примеров того, как экономические потрясения за последний год повлияли на местный бизнес и на потребителей: резкий рост цен на птицу ударил по бюджетам египтян, несмотря на усилия правительства по сдерживанию инфляции за счёт импорта дешёвой курятины из Бразилии.
«Цены на корма нестабильны», — сказал Гомаа, стоя в пустой бетонной бройлерной ферме площадью 500 квадратных метров, где ярко-красные поилки, используемые для раздачи воды, свисают с потолка и не используются. «Это худший период за последние годы для отрасли».
В Египте, крупном импортёре основных товаров фунт упал почти на 50% по отношению к доллару. Из-за этого сократился импорт, а общая инфляция до 31,9%, достигнув самого высокого уровня за пять с половиной лет.
Инвестиции в птицеводческий сектор оцениваются в 100 миллиардов египетских фунтов (3,2 миллиарда долларов).
В октябре прошлого года около 2 миллионов тонн кукурузы и соевых бобов, основного сырья для производства кормов, застряло в портах, поскольку трейдеры и банки изо всех сил пытались получить доллары. Хотя часть этого товара постепенно удалось доставить, цены на корма остались высокими. Гомаа сказал, что теперь он платит 24 000 египетских фунтов (775,45 долларов США) за тонну корма по сравнению с 12 000 фунтов в сентябре прошлого года.
Глобальная инфляция, ослабление национальной валюты и ограничения импорта, способствовали росту цен на корма, сказал Абу Эль Фотох Мабрук из Торговой палаты Каира.
По словам Мабрука, около 40% мелких ферм в ноябре приостановили свою деятельность, но некоторые из них постепенно возвращаются на рынок в преддверии начала Рамадана на прошлой неделе. Тем не менее, с октября Египет производит от 60 до 70 миллионов бройлеров в месяц, тогда как до кризиса в стране производилось примерно 120 миллионов голов птицы.
Курица и даже яйца стали для многих египтян предметами роскоши из-за резкого роста цен.
