Разработчики пищевых продуктов вынуждены менять свои рецептуры, а животноводам, не использующим ГМО, возможно, придется интегрировать генетически модифицированные корма в питание животных из-за конфликта между Украиной и Россией.
Украина известна как «житница» Европы. Украина, более 70% земель которой отведены под сельскохозяйственное производство, является крупным производителем подсолнечника, кукурузы, сои, пшеницы и ячменя.
Теперь, когда Украина находится в состоянии войны с Россией, сельскохозяйственное производство по понятным причинам нарушено. И побочные эффекты ощущают производители продуктов питания по всей Европе.
Из всех культур, которые выращивает Украина, больше всего страна известна производством семян подсолнечника. По данным Statista, в 2021/2022 сельскохозяйственном году в Украине был самый высокий объем производства семян подсолнечника среди всех стран мира. За этот период в стране было произведено около 17,5 млн тонн семян подсолнечника.
Поскольку выращивание и производство масличных культур в настоящее время в Украине в основном остановлено, а торговля нарушена, поставки производителям продуктов питания по всей Европе приостановлены.
Производители продуктов питания вынуждены заменять подсолнечное масло в продуктах питания альтернативными продуктами на основе сои или рапса (канолы). Украина также является крупным поставщиком семян подсолнечника и жмыха, не содержащих ГМО, для кормового сектора. В связи с этим, высказаны опасения, что европейские животноводы будут вынуждены кормить своих животных генетически модифицированным соевым шротом в качестве замены. Продукты от животных, включая крупный рогатый скот, свиней, птицу и выращенную рыбу, которые «гарантировано» не содержат ГМО, теперь можно кормить ГМО-соевой мукой, отметил Куэ Шуазир. Это особенно проблематично для органических продуктов, сертифицированных продуктов с «красной этикеткой», AOP и продуктов для свободного выгула, для производства которых требуются исключительно корма, не содержащие ГМО.
Однако по крайней мере до прошлой недели казалось, что в регионе имеется достаточное количество соевого шрота, не содержащего ГМО. Пока партии сои из Украины продолжают прибывать в Германию поездом, несмотря на то, что порты были закрыты. Офис Danube Soya в Киеве продолжает работать и ожидает, что урожай украинской сои в 2022 году составит 70% от объема предыдущих лет, согласно сообщению Ассоциации продуктов питания без генной инженерии (VLOG) от 29 марта.
В настоящее время ситуация с поставками выглядит лучше, чем первоначально представлялось некоторым наблюдателям, отметил управляющий директор VLOG Александр Хисстинг. Тем не менее, важно подготовиться к негативным сценариям. Члены стандарта Ohne Gentechnik (OG) VLOG, участвуют в интенсивных обсуждениях, чтобы обеспечить планами на случай непредвиденных обстоятельств, если возникнет временный пробел в поставках кормов, не содержащих ГМО.
