16 Июня 2020

В Европе начинаются продажи курятины, выращенной на комбикормах с маслом из насекомых

В Европе начинаются продажи курятины, выращенной на комбикормах с маслом из насекомых / Агро-Матик

Французский ритейлер Ашан начал продажи бройлеров, выращенных на рационах, в которых растительные масла были заменены на масло из насекомых. По оценке представителей компании Nealia, которая разработала технологию производства масла из насекомых, это событие является очень важным в плане диверсификации сырьевой базы комбикормовой отрасли Европы.

Масло из насекомых имеет такую же питательную ценность, как и соевое масло. При этом оно богато лауриновой кислотой, известной благодаря своим антимикробным свойствам. Содержание лауриновой кислоты в продукте может доходить до 40%. На долю масла из насекомых может приходиться от 1% до 2% всего объема комбикорма.

Другие новости

Используя сайт https://agro-matik.ru/, вы соглашаетесь на использование технологии cookies-файлов и соглашаетесь с Политикой в отношении обработки персональных  данных (ознакомиться).