По данным Минсельхоза США, из-за сильной засухи производство пшеницы в Турции в 2021–2022 годах сократилось на 2 млн тонн до 16,25 млн тонн.
Следует отметить, что количество осадков с октября по декабрь выросло по сравнению с тем же периодом предыдущего года. Тем не менее, растущая стоимость производства сельхозпродукции и продолжающееся вмешательство правительства в рынок могут негативно сказаться на площади посевов, заявило Министерство сельского хозяйства США.
Оценки импорта пшеницы на 2021–2022 годы несколько пересмотрены в сторону понижения до 10,8 млн тонн, но остаются на 2,7 млн тонн выше, чем в предыдущем году, из-за возросшей потребности в импорте в результате потерь от засухи.
По данным Турецкого статистического института (TUIK), импорт пшеницы в Турцию за первые шесть месяцев 2021-2022 годов увеличился на 20% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув 5,3 млн тонн. Основными поставщиками были Россия и Украина.
Экспорт пшеницы из Турции, включая продукты из пшеницы, прогнозируется немного выше на уровне 6,55 млн тонн, что близко к уровню экспорта в предыдущем году.
Экспорт пшеничной муки из Турции за первые шесть месяцев 2021-2022 годов был чуть выше прошлогоднего экспорта за тот же период, достигнув 1,67 млн тонн.
Турция продолжает бороться с продовольственной инфляцией, которая связана с крупными потерями в производстве зерна, обесцениванием турецкой лиры, ростом мировых цен на сырьевые товары и более высокими производственными затратами.
Турецкое правительство предприняло различные меры для минимизации растущей инфляции. 31 декабря 2021 года правительство продлило нулевую импортную пошлину на кукурузу, пшеницу, ячмень, рожь и овес на весь 2022 календарный год.
Помимо снижения тарифов, летом 2021 года президент Эрдоган поручил Турецкому совету по зерну (TMO) инициировать «Действие по регулированию муки и кормов», которое представляет собой долгосрочную стратегию регулирования цен на муку и корма. В рамках этой акции TMO объявила, что будет закупать и продавать импортное зерно конечным потребителям со скидкой до следующего урожая, чтобы стабилизировать цены в стране, сообщило Министерство сельского хозяйства США.
