В племзаводе «Агро-Балт» из Кингисеппского района — самое качественное сырое молоко Ленинградской области, а в «Рапти» — самое вкусное, лучшее фермерское молоко — у фермера Василия Морозова из Волосовского района: в регионе завершился второй областной конкурс качества сырого молока «Молоко наивысшего качества».
«Молочное животноводство — приоритетная отрасль АПК Ленобласти. 2,2 млрд руб. — господдержка животноводства в этом году, рост финансирования производства молока составил порядка 200 млн рублей. Сегодня мы вводим современные комплексы, передовое оборудование и технологии содержания и кормления. В итоге 98% нашего молока — высшего сорта, поэтому спокойно покупайте продукцию из ленинградского молока», — рассказал заместитель председателя правительства Ленинградской области, председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Олег Малащенко.
Справка
В конкурсе «Молоко наивысшего качества» принимали участие 29 производителей сырого молока из 12 районов Ленинградской области — 25 сельхозпредприятий и 4 фермера.
Конкурс проходил в два этапа. Молоко-сырье исследовали в лаборатории по физико-химическим показателям, а органолептическую оценку давала дегустационная комиссия. Конкурс организован комитетом по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области при поддержке управления ветеринарии Ленинградской области на базе АО «Невское» по племенной работе.
Победители областного конкурса качества сырого молока
«Молоко наивысшего качества - 2024»:
- «Молоко коровье сырое наивысшего качества Ленинградской области»
АО «Племзавод «Агро-Балт» - «Самое вкусное молоко коровье сырое Ленинградской области»
АО «Племзавод Рапти
«Лучшее молоко коровье сырое Ленинградской области»
3.1 по айрширской породе скота
- 1 место - ООО «Племенной завод «Новоладожский»
- 2 место - ООО «Ферма»
- 3 место АО «Волховское»;
3.2 по голштинской породе скота
- 1 место - СПК «Кобраловский»;
- 2 место - АО «Труд»
- 3 место – СПК «Поляны»
«Молоко коровье сырое стабильного качества» (по показателям качества молока за 9 месяцев 2024 года)
со средней продуктивностью на 1 корову по хозяйству за 305 дней лактации по итогам 2023 года до 9000 кг
- 1 место – ПАО «Сельхозпредприятие Андреевское»
- 2 место – ЗАО «Березовское»;
- 3 место - ООО «Племзавод «Мыслинский»
со средней продуктивностью на 1 корову по хозяйству за 305 дней лактации по итогам 2022 года 9 000 – 10 500 кг
- 1 место - АО «Заречье»
- 2 место – ООО «Племенной завод «Оредежский»
- 3 место – ГУП ЛО «Каложицы»
со средней продуктивностью на 1 корову по хозяйству за 305 дней лактации по итогам 2022 года свыше 10 500 кг
- 1 место – АО «ПЗ «Первомайский»
- 2 место - СПК «Рябовский»
- 3 место - ЗАО ПЗ «Приневское»
Лучшее фермерское молоко
- 1 место – КФХ Морозов В.В.
- 2 место – КФХ Кузьмич Т.Б.
- 3 место – КФХ Кляпко Н.Р.
