Использование морских водорослей в комбикормах для жвачных животных может быть экономически оправдано, так как этот компонент позволяет улучшить продуктивность и сократить потребность в некоторых других компонентах, являющихся дорогостоящими, убеждены ученые из Орхусского университета в Норвегии. Эффективность водорослей в комбикормах для крупного рогатого скота была продемонстрирована в недавнем исследовании, организованном учеными совместно с рядом частных компаний.
Вместе с тем, по словам специалистов, ряд проблем требует решения. В частности, морские водоросли могут содержать тяжелые металлы в высокой концентрации, которые могут привести к отравлению животных. Кроме того, необходимость транспортировать продукт на большие расстояния может приводить к потере питательной ценности.
