После многих лет исследований и разработок мука из насекомых теперь рассматривается как многообещающий новый кормовой ингредиент в индустрии аквакультуры. Определив пригодность черных львиных мух в качестве нового кормового ингредиента, датский производитель кормов для рыб объединил усилия с французской биотехнологической компанией, специализирующейся на чёрной львинке для производства устойчивой муки из насекомых нового поколения, предназначенной для аквакультуры.
«Мука из мух чёрной львинки всегда была интересной перспективой, которая могла бы хорошо подходить для аквакормов», - сказал в пресс-релизе Фернандо Норамбуэна, менеджер компании-производителя кормов. «В лице Agronutris мы нашли партнёра, который разделяет нашу миссию и стремление снизить воздействие наших кормов для аквакультуры на окружающую среду. Они разработали масштабируемую модель для чёрной львиной мухи, способную соответствовать профилю питания и устойчивости, требуемому нами и отраслью».
«Чтобы мука из насекомых успешно попадала в состав аквакормов, она должна демонстрировать высокую питательную ценность и способствовать хорошему росту и здоровью рыб и креветок. Наш инновационный продукт обладает отличным питательным профилем, который хорошо подходит для аквакультуры», — добавил Крис Хааке, директор по развитию бизнеса Agronutris.
Решение Agronutris состоит в том, чтобы предложить стабильный, высококачественный продукт с высокими экологическими показателями, подтверждёнными надёжной оценкой жизненного цикла. Биотехнологическая компания разработала подход, в котором существует чёткое видение перехода от нового источника белка к ингредиенту, который оказывает влияние в масштабах, соответствующих аквакультуре.
«Действительно устойчивая мука из насекомых должна быть отделена от цепочки поставок продуктов питания для человека и питаться субстратом, основанным на пищевых отходах и побочных продуктах. С Agronutris мы видим жизнеспособную, масштабируемую модель производства муки чёрной солдатской мухи, которая может сделать этот продукт хорошим источником питания в аквакультуре», — заключил производитель корма.
