Рекордное количество - почти 63 миллиона особей знаменитого атлантического лосося преждевременно умерли в прошлом году в больших рыбных загонах, разбросанных по фьордам Норвегии, крупнейшего в мире производителя этого вида рыбы, сообщает AFP.
Это представляет собой уровень ранее невообразимый смертности в 16,7 процента, что также является рекордно высоким показателем и постепенно растет с годами, создавая экономическую и этическую проблему для производителей. Лосось погибает от болезней поджелудочной железы, жабр и сердца, а также от травм, полученных во время удаления паразитов морских вшей. По оценке экспертов, на популяции также сказываются постоянно меняющиеся климатические условия. "Смерть лососей - это пустая трата жизни и ресурсов", - сказал агентству Эдгар Брун, директор отдела здоровья и благополучия водных животных Норвежского ветеринарного института.
В прошлом году экспорт лосося из Норвегии превысил 11 миллиардов долларов, при этом проданные 1,2 миллиона тонн эквивалентны 16 миллионам порций еды в день. 63 миллиона преждевременно погибших лососей представляют собой почти 2 миллиарда долларов потерянного дохода для отрасли.
Преждевременно погибающий лосось обычно перерабатывается в корм для животных или биотопливо. Норвежское управление по безопасности пищевых продуктов заявило, что обнаружило грубые нарушения на половине рыбных ферм, проверенных в прошлом году, отметив, что, среди прочего, поврежденная или деформированная рыба была экспортирована в нарушение норвежских правил. Чтобы сохранить хорошую репутацию, к экспорту разрешен только лосось обычного или высшего качества. Рыбу более низкого качества, на которую приходится растущая доля запасов - до трети выращенной прошлой зимой, можно продавать за границу только после того, как она была переработана, например, в филе. В среднем на разведение лосося должно уходить три года, пояснили норвежские специалисты, однако, в погоне за прибылью, этот процесс ускоряется в разы.
