Перспективным для себя экспортным рынком регион видит производство баранины. Сегодня край экспортирует около 220 тыс. голов только в Иран. Но ставропольскую баранину ждут и в других странах: в Ираке, Израиле, Пакистане и Китае.
Увеличению экспортного потенциала будет способствовать реализация масштабного инвестпроекта холдинга АПК «Дамате», который позволит до 2024 года кратно увеличить объемы производства ставропольской баранины.
Проект «Дамате» в крае предполагает строительство до конца 2020 года крупнейшего на сегодняшний день в России комплекса по производству баранины. Мощность переработки объекта — 700 тысяч голов в год. Стоимость — 2 миллиарда рублей. Планируется создание более 400 новых рабочих мест.
Основной элемент комплекса — мясохладобойня производственной мощностью около 25 тонн в сутки — планируется разместить в поселке Прогресс в Кировском городском округе. В рамках второй очереди проекта на территории городского округа намечено создание линий по производству полуфабрикатов.
Откормочная площадка для разведения и содержания племенного скота реконструируется у поселка Ачикулак в Нефтекумском городском округе. Здесь заканчиваются строительно-монтажные работы. В ближайшее время ожидается ввоз племенного поголовья. Оператором проекта является ООО «Ставропольский фермер».
Стоит отметить, что инвестиционная инициатива группы компаний — один из 23 крупных проектов в АПК, которые предполагается осуществить на Ставрополье в течение ближайших двух лет. В их числе создание тепличных комплексов и мощностей хранения плодоовощной продукции, садов и плодопитомников, оросительных систем, предприятий по производству молока, мяса птицы, яиц, переработки сельхозпродукции и другие. Все проекты находятся в активной стадии реализации. Их общая стоимость более 47 миллиардов рублей. По итогам реализации планируется создать свыше 3 тысяч новых рабочих мест.
Правительство края взаимодействует с каждым из инвесторов, при осуществлении проектов используются различные варианты господдержки. Сейчас поголовье овец на Ставрополье составляет около 2 миллионов голов. Производство баранины по итогам 2018 года превышает 27 тысяч тонн в год. Из них более 3,5 тысячи реализовано на экспорт. С воплощением проекта «Дамате» ожидается увеличение производства баранины на Ставрополье более чем на 10 тысяч тонн, а экспорта — на 5 тысяч тонн.
