В Великобритании ученые исследовали влияние экстрактов нарцисса как естественных противомикробных препаратов на пищеварительную систему крупного рогатого скота и овец.
За основу работы они взяли утверждение, что растительные экстракты обладают высоким потенциалом для улучшения показателей роста и здоровья сельхозскота, а также подходят для снижения метана, вырабатываемого путем энтеральной ферментации — процесса пищеварения, при котором углеводы расщепляются микроорганизмами.
Однако влияние растительных препаратов на животных может быть противоречивым. Это объясняется различиями в составе экстрактов, даже если они получены из одного источника и с использованием одной и той же методологии.
Исследование, которое было опубликовано в Scientific Reports, показало, что очень небольшие различия в химической структуре биологически активных соединений в экстракте нарцисса — гемантамина — значительно изменили пищеварение в рубце — первом желудке жвачных животных, таких как крупный рогатый скот и овцы.
Ученые пришли к выводу, что если предположить, что в будущем растительные экстракты заменят традиционные антибиотики в кормах для животных, то для описания эффектов таких добавок потребуется совместный подход с участием химиков и биологов.
Доктор Ева Рамос-Моралес из Шотландского сельского колледжа (SRUC) сказала:
Было очень удивительно обнаружить, что похожие соединения могут оказывать такое различное воздействие на пищеварение рубца. Это исследование подчеркивает необходимость стандартизации процессов получения растительных экстрактов с постоянным химическим составом, чтобы максимизировать положительный эффект на животных.
Доктор Пэдди Мерфи из Университета Бангора добавил:
Участие химиков и биологов в отделении природных соединений от отходов сельскохозяйственного производства является ключом к разработке новых экологически устойчивых добавок. В будущем мы надеемся извлечь метаболиты из побочных продуктов производства нарциссов, которые будут представлять интерес для фармацевтической промышленности.
