Нижегородские аграрии приступили к севу рапса. Посеяны первые 300 га рапса в Дальнеконстантиновском и Сеченовском районах области. Всего в текущем году планируется посеять 16,5 тысячи га рапса.
Напомним, что в Нижегородской области есть несколько предприятий, которые успешно занимаются переработкой рапса. Из этой культуры получают масло и жмых. Вкусовые качества рапсового масла близки к оливковому, что делает его одним из лучших среди всех растительных масел пищевого направления. А жмых, остающийся от выжимки масла, благодаря высокому содержанию протеина отлично подходит в качестве корма для животных.
Нижегородские производители реализуют рапсовое масло за пределы региона, в том числе экспортируют в Латвию и Литву.
