Новые результаты испытаний выращивания в УЗВ атлантического лосося в Британской Колумбии показывают, что добавление полезных бактерий в биофильтр может помочь уменьшить неприятный запах у рыбы, выращенной на суше.
УЗВ были разработаны, чтобы позволить наземным рыбоводным хозяйствам повторно использовать воду, требуя лишь небольших объемов подпиточной воды. Однако там, где УЗВ используется в системах выращивания, одной из основных проблем, которую еще предстоит решить, является присутствие соединений, таких как геосмин, которые влияют на вкус рыбы. Их присутствие традиционно приводит к необходимости дорогостоящей очистки, увеличивая воздействие УЗВ на окружающую среду.
Kuterra, являющаяся одним из новаторских предприятий, традиционно контролировала уровни посторонних веществ (OFC), варьируя уровни подпиточной воды в системе.
Однако, прочитав о многообещающих небольших испытаниях по сокращению OFC, проведенных в Центре передового опыта аквакультуры Летбриджского колледжа с использованием продуктов ACF-RAS Right, Kuterra связались с Nova Q и согласились на полномасштабные испытания на их предприятии.
RAS Right - это признанный бренд бактериальных продуктов, разработанный Nova Q и BluePlanet Labs для УЗВ.
Для удаления OFC Nova Q постоянно размножала виды бактерий RAS Right на месте в баке и через промежутки времени дозировала его в биофильтр RAS.
В течение месяца уровни геосмина начали устойчиво падать и через 115 дней стабилизировались ниже отраслевого предела 5 нг / л (5 частей на триллион) для приемлемого вкуса.
«Сейчас мы получаем уровни геосмина постоянно ниже нашего максимального предела, в сочетании с требованием только проектных норм подпиточной воды - что беспрецедентно для нашего объекта», - сказал Джон Бертон, менеджер по производству Kuterra, в пресс-релизе.
