Проект разрабатывается Open Ocean Andalusia, компанией, основанной инвестиционными фирмами Threetimes, которая стремится перейти в аквакультуру из оффшорной индустрии, и Lighthouse Finance. Тван Вугт, генеральный директор Threetimes, представил проект в Университете Альмерии в прошлом месяце, сообщает mispeces.com.
Проект должен включать в себя наземный инкубаторий, способный производить 5 миллионов мальков сериолы / амберджека в год, а также садки для выращивания с медными сетками, чтобы минимизировать риск побегов. Проект стоимостью 260 миллионов евро также будет включать перерабатывающий завод и комбикормовый завод мощностью 20 000 тонн.
Разработчики ожидают, что первый урожай составит 6000 тонн в 2025 году, прежде чем нарастить производство и выйти на полную мощность в 15000 тонн к 2027 году. Точное местонахождение и процесс лицензирования еще не определены.
В настоящее время ежегодно выращивается около 150 000 тонн сериолы, также известной как желтохвостка, амберджек или кампачи. Большинство из них производится в Японии и Корее, с меньшим вкладом из Новой Зеландии / Австралии и Америки. Большая сериола, или большой амберджек (Seriola dumerili) впервые описана в 1810. Обитает на глубине 1-360 метров, обычно 18-72 метра. Чаще держится над скалистым дном. Некрупные рыбы часто образуют небольшие стаи. Максимальная зарегистрированная длина 190 см, обычно встречаются экземпляры до 100 см. Максимальный вес 80,6 кг. Питается рыбами и беспозвоночными.
