Согласно новому исследованию частичная замена рыбокостной муки на обогащенный микробами белок Prairie AquaTech в рационах морского окуня может снизить себестоимость корма, а также положительно повлиять на состояние здоровья рыбы. Об этом сообщает журнал "Комбикорма" со ссылкой на Feed Navigator. Prairie AquaTech утверждает, что разработала запатентованную технологию ферментации, которая позволяет производить белок, обогащенный бактериями, что потенциально увеличивает его усвояемость, а также улучшает питательные свойства. Ученые советуют добавлять его, заменяя 5% или 8% всего корма на этот компонент для достижения наилучших показателей.
В рамках нового исследования за счет этого белка удавалось на 40% сократить использование рыбокостной муки без вреда для продуктивности. При этом, по словам ученых, состояние здоровья рыбы даже улучшалось по некоторым параметрам.
