В процессе переработки высушенной распылением свиной плазмы вирусы инактивируются, после чего они больше не представляют никакой опасности. Таким образом, свиная плазма может и дальше использоваться в производстве комбикормов, несмотря на рост рисков распространения вируса Африканской чумы свиней (АЧС) в мире. Такой вывод содержится в презентации компании Darling Ingredients, представленной на Международном Конгрессе Кормовых Технологий, проходившем в рамках Victam 2019.
В рамках исследования, проводимого компанией совместно с Вагенингенским университетом в Нидерландах, было установлено, что наиболее опасные вирусы не могут пережить процесс переработки, за счет которого получается свиная плазма. Речь идет не только об АЧС, но и о вирусе эпидемической диареи свиней. При этом у каждого вируса свое слабое место. Один погибает во время сушки распылением, для другого смертельным становится повышение кислотности, а некоторые не способны пережить последующий двухнедельный период хранения.
В любом случае, свиная плазма является абсолютно безопасным кормовым ингредиентом и может и дальше использоваться в производстве комбикормов, в том числе и для свиней — отмечают представители компании.
Отметим, что сухая плазма уже нашла широкий спрос в развитых Европейских странах, особенно в свиноводстве. Так по данным Компании Arne NexoSinkb (Дания), при производстве в 2011 году 15 тысяч поросят, полученных при самой интенсивной эксплуатации свиноматок (31,7 поросят на одну свиноматку в год) в рацион молодняку постоянно вводили сухую плазму крови свиней. В результате, у животных до достижения ими массы 30 кг отход уменьшился с 2% до 0,5%, или в 4 раза.
Параллельно с этим, применение плазмы в кормлении супоросных свиноматок обеспечило стремительный рост показателя рождаемости поросят с 31 поросёнка до 35 на одну голову за год. Матки меньше теряли массу при выкармливании поросят в среднем на 500 г, что положительно отразилось на производственных показателях в следующий репродуктивный цикл. По мнению руководства и специалистов компании, использование сухой плазмы крови в рационах свиней позитивно влияет на иммунную систему животных, в результате чего существенно снижается ущерб, который наносят организму свиней различные стрессы и кормовые расстройства, особенно диареи.
