Хозяйства области выращивают радужную и золотую форель, осетровые виды рыб, чира, муксуна и клариевого сома, а также производят черную икру. Товарная рыба выращивается в садковых хозяйствах, размещенных в водных объектах, а также в установках замкнутого водоснабжения.
Правительством области рыбоводным хозяйствам оказывается государственная поддержка. В 2018 году предоставлено средств в объеме 28,777 млн рублей, в 2019 году — 13,308 млн рублей, за истекший период 2020 года — 8,567 млн рублей. Заинтересованность хозяйствующих субъектов в развитии производства наряду с получением государственной поддержки позволяет наращивать объемы производства продукции аквакультуры. Отмечу, что за 9 месяцев текущего года хозяйствами региона произведено 638 тонн рыбы, что выше аналогичного уровня 2019 года в более чем 3 раза, — поясняет заместитель губернатора области Михаил Глазков.
С приходом осени рыбоводные хозяйства региона приступили к реализации выращенной рыбы.