В торжественном открытии завода приняли участие заместитель Председателя Правительства Ярославской области Валерий Холодов, руководство департамента агропромышленного комплекса и потребительского рынка региона, генеральный директор ООО «ИнАгроБио» Сергей Шинкарев, генеральный директор ООО «Русакватехника» Антон Пельчер, ихтиолог-рыбовод ООО «Русакватехника» Вячеслав Пахомов, генеральный директор ООО «Касатка» Дмитрий Новиков, глава КФХ «Ярославская форель» Михаил Атаманов, а также представители Пошехонского аграрно-политехнического колледжа.
В специальных бассейнах будут содержаться мальки, которые достигнут размера товарной рыбы через 4-6 месяцев. Планируется, что при выходе предприятия на производственную мощность объем выращенного сома составит до 16 тонн в год.
Как рассказал на торжественном открытии генеральный директор ООО «ИнАгроБио» Сергей Шинкарев, компания ведет разработку технологии глубокой переработки отходов рыбоводческих комплексов с выходом на продукты с высокой добавленной стоимостью для нужд фармацевтики, пищевой промышленности и разрабатывает инновационные кормовые рецептуры. Также компания начала реализацию проекта по выращиванию клариевого мраморного сома в Ростовском районе. Ферма планирует получать 1250 тонн живой рыбы в год.
Аквакультура является одним из приоритетных направлений агропромышленного комплекса Ярославской области в рамках комплексной социально-экономической программы развития региона «10 точек роста», разработанной губернатором Дмитрием Мироновым, — подчеркнул заместитель Председателя Правительства Ярославской области Валерий Холодов. — Так, в области уже выращивают радужную форель, балтийского сига в КФХ «Ярославская форель» в Ярославском районе. Начиная с двух небольших садков в 2012 году, сегодня хозяйство производит до 30 тонн рыбы в год.
Также в поселке Борок Некоузского района ООО «Касатка» работает над запуском индустриального рыбоводного научно-производственного комплекса по производству стерляди, судака и другой товарной рыбы ценных пород — открытие запланировано в сентябре. При выходе рыбоводного комплекса на полную проектную мощность планируется производство 100 тонн товарной рыбы в год.
