Объем промышленного производства птичьего мяса в 2019 году в стране достигнет уровня в 243 тысячи тонн. Об этом говорится в презентации представленной на общем годовом собрании Союза птицеводов Казахстана (СПК), прошедшем в Астане.
Такой прогноз практически на треть превышает объемы выпуска бройлерной продукции в 2018 году на уровне в 181 тысячи тонн. Здесь необходимо учитывать, что производство птичьего мяса в личных хозяйствах остается в последние годы на стабильном уровне в 10 тысяч тонн.
Основные производители это в Алматинской области, Восточно-Казахстанской области и в Акмолинской области. Рост производства в 2019 году будет за счет новых введенных птицефабрик. Птицефабрика Макинская открылась в прошлом году. Она за два месяца (2018 года) произвела 3,5 тысячи тонн мяса. На 2019 год планируют они до 30 тысяч тонн дойти и к 2020 году на 50 тысяч тонн выйти. В то же время открылись новые птицефабрики. Это «Нурлы-Кус» в Алматинской области с объемом 7 тысяч тонн мяса, «Жайык-Ет» в Западно-Казахстанской области с объемом 7 тысяч тонн и в этом году планирует Blic Terminal (пищевая компания в Акмолинской области) выпустить первую мясную продукцию в объеме 5 тыс. тонн. А также за счет расширения и модернизации действующих птицефабрик, — отметила вице-президент Союза птицеводов Казахстана Бакит Кущегулова, выступая на отчетной встрече за 2018 год.
Кроме того, рост производства птичьего мяса в этом году будет обеспечен за счет ввода в строй еще одной птицефабрики компании «Алель-Агро» в Жамбылской области мощностью 20 тысяч тонн в год, также запускается бройлерная птицеферма в Мангистау на 3,8-5 тысяч тонн, уточнил в разговоре с inbusiness.kz директор департамента животноводства МСХ Еркебулан Ахметов.
