Минсельхоз ожидает, что в 2019 году в России будет произведено 31 млн т молока. Об этом на встрече с президентом России Владимиром Путиным сообщил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев. По данным Росстата, в 2018 году производство молока в России выросло на 1,4% по сравнению с показателем за 2017 год и составило 30,611 млн т.
В текущем году мы уже произвели молока 18,5 млн тонн. Ожидаем, что будет порядка 31 млн т молока в 2019 году, — приводит слова министра пресс-служба Кремля.
Патрушев обратил внимание на то, что в этом году в России не наблюдалось резких колебаний цен на молоко, которые обычно случаются в период с марта по август, и в некоторых регионах могут достигать 25%.
Вы в прошлом году давали указание, чтобы мы эту работу вели и контролировали цены. В том числе за счет регулирования рынка, и за счет внедрения системы электронной ветеринарной сертификации «Меркурий», которая у нас действует на сырое молоко с 2018 года, а сейчас мы в «Меркурий» уже вводим и готовую молочную продукцию, нам удалось избежать скачков цен на молоко, — сказал министр, обращаясь к Путину.
По данным главы Минсельхоза, на сегодняшний день средняя цена на молоко составляет чуть более 24 рублей за 1 литр.
Это, в принципе, цена, которая устраивает и производителей молока, и переработчиков. То есть можно отметить, что система «Меркурий» работает достаточно успешно и позволяет нам регулировать цены на молоко, — заключил он.
