В Миллеровском районе Ростовской области продолжается восстановление производства пекинской утки. Напомним, проект по перезапуску мощностей по производству мяса индейки и утки, расположенных в Ростовской области с 2020 года реализует группа компаний «Дамате».
По данным группы компаний, предприятие по производству мяса утки ООО «Новые утиные фермы» за прошлый год нарастило производство с 300 до 11,5 тыс. мяса утки тонн и восстановила деятельность птицеводческого комплекса в Ростовской области в полном объеме. Это стало возможно благодаря запуску полного производственного цикла и вводу в эксплуатацию завода по убою и переработке утки. В рамках восстановления производства утки на ООО «Новые утиные фермы» «Дамате» ввела в эксплуатацию 18 птичников родительского стада, инкубатор на 11,3 млн яиц, 40 птичников откорма и выращивания товарной утки, перерабатывающий завод на 16,5 тыс. тонн в убойном весе в год, элеватор и цех производства комбикормов. В 2021 году компания поэтапно выводила эти производственные объекты на плановую мощность.
Кроме этого, в 2021 году «Дамате» продолжила формирование собственного родительского стада утки с целью снижения зависимости от импорта инкубационного яйца и максимального снижения биологических рисков. Планируется, что стадо будет окончательно сформировано в феврале 2022 года, после выхода на проектные показатели мощность родительского стада составит 70 тысяч голов птицы.
