Как сообщает Минсельхоз Республики Карелия, форелевое хозяйство «Kala ja marjapojat» в Костомукше ежегодно модернизирует своё предприятие. Меры господдержки помогают компенсировать приобретение спецтехники и оборудования.
На сегодня цеха обеспечивают полный цикл производства - от малька до готовой продукции на прилавках магазинов. В планах – расширить кормовые склады, модернизировать разделочный цех. Большое внимание компания уделяет вопросу экологии.
«Правильно подобранные корма и посадочный материал минимизируют загрязнение окружающей среды. Кроме того, наши сотрудники вручную от 2 до 4 раз в день вычищают отходы под садками, а все сети дважды в год мы стираем и высушиваем. По факту, у нас безотходное производство, мы всё утилизируем», - отмечает Никита Ткач, заместитель управляющего форелевым хозяйством.
