За год цены на соевый шрот на мировом рынке увеличились более чем на 30% и продолжают расти. Причем дорожает и отечественная продукция, и импорт: по данным на вторую половину февраля 2022 года, фьючерсы на поставку в марте на Чикагской товарной бирже достигли отметки 450 долл. за тонну. В декабре прошлого года это значение не превышало 350 долл. за тонну.
В условиях динамичного развития животноводства – прежде всего, птицеводства и свиноводства – потребление соевого шрота растет с каждым годом. Повышается его стоимость, в том числе, и из-за увеличения производства комбикормов. Так, по данным торговых площадок, средняя стоимость 1 тонны соевого шрота в европейской части России в начале февраля 2022 года составляла 51–53 тыс. руб., и она продолжает расти – так же, как и на мировом рынке. Еще недавно, в июне 2021 года, соевый шрот торговался на уровне 42–43 тыс. руб. за тонну. По сравнению с ценами, зафиксированными в июне 2020 года, его стоимость увеличилась на 35%; за два года рост составил 75%.
Удорожание продуктов переработки сои может привести к росту себестоимости продукции животноводства. И в первую очередь, в затруднительном положении окажутся свиноводческие и птицеводческие предприятия – поскольку они являются основными потребителями соевого шрота в отрасли. Отметим, что наиболее дальновидные из них уже давно ищут альтернативные источники протеина, обращая внимание на такие культуры, как люпин. Белковый концентрат на его основе позволяет существенно экономить на кормах, не теряя эффективности производства.
