Начальник главного управления интенсификации животноводства и рыбохозяйственной деятельности Минсельхозпрода РБ Наталья Сонич рассказала белорусской прессе о том, каких результатов достигла отрасль в прошлом году и какие планы у переработчиков на будущее. По словам Натальи Сонич, в целом во всех категориях хозяйств Беларуси за 2022 год было произведено 1,735 млн т мяса скота и птицы.
В 2021 году мы не достигли нужного нам уровня зернового урожая. В связи с этим ряд сельхозорганизаций ощутил нехватку комбикормов. В основном скот питался травянистыми кормами, которые не обеспечивают тех среднесуточных привесов, которых мы бы хотели достичь. Кроме того, из-за внешних обстоятельств в начале 2022 года мы не смогли быстро переориентироваться на завоз белкового сырья для комбикормовой промышленности для наших свинокомплексов и птицефабрик. При этом в течение месяца мы все же смогли найти новые рынки и обеспечили свою комбикормовую промышленность. И все же нельзя не отметить, что все эти события сказались на наших объёмах и темпах производства
- пояснила специалист
Однако она добавила, что по сравнению с 2012 годом Беларусь приросла в производстве на 100 тыс. т продукции.
"В 2012 году производство КРС в сельскохозяйственных организациях у нас достигало 637 тыс. т, свиноводство - почти 473 тыс. т, а птицеводство - 467 тыс. т. Отмечу, что в 2022 году по сравнению с 2021 годом у нас приросло производство птицы. Такие же задачи ставятся и на этот год", - рассказала начальник главного управления интенсификации животноводства и рыбохозяйственной деятельности Минсельхозпрода.
Она подчеркнула, что производство мяса КРС в структуре мясной промышленности составляет 36,6%, свинины - 24%, а мяса птицы - почти 40%. Говоря о результатах производства за январь - март 2023 года, Наталья Сонич подчеркнула, что уровень производства молока в Беларуси составил 104,2% к уровню аналогичного периода прошлого года, выращивания скота и птицы - 103,8%, в частности КРС - 101,6%, свиней - 101%, птицы - 107,5%.
"По нашим подсчётам, за январь - апрель производство птицеводства будет на уровне 108,4%. Надеемся, что темпы производства будут расти и дальше", - подытожила начальник главного управления интенсификации животноводства и рыбохозяйственной деятельности Минсельхозпрода.
