В сентябре откроется вторая Школа фермера, организованная Минсельхозом Чувашии. Специалисты аграрного университета обучают начинающих сельхозпроизводителей по нескольким направлениям.
Один из курсов будет посвящен аквакультуре - производству рыбы.
Пока таких хозяйств в республике мало, но желающие развивать своё дело в этом направлении появляются. Недавно в Чебоксарском районе начали разводить мальков осетровых.
Строительство началось год назад. Для разведения рыбы в хозяйстве "Вега" реконструировали старое здание сушильного цеха. На данный момент уже закуплено и установлено оборудование для развития рыбного промысла вне открытых водоемов. В огромные резервуары с водой запустят мальков форели и осетровых. К новому году первую партию уже планируют к продаже. Подход основательный: хозяйство привлекло лучших специалистов по разведению рыбы со всей страны. Цех рассчитан на 900 кубов воды. Предусмотрен поэтапный цикл выращивания. Пока построена часть рыбного цеха, впоследствии он будет расширяться.
Минсельхоз призывает аграриев заняться перспективным направлением, тем более что водоемов в республике достаточно, одних только прудов - около 2 тысяч, еще полторы тысячи озер. Все желающие освоить курс "Аквакультура" могут принять участие в предстоящей Школе фермера.
