Как отмечают специалисты, в отличие от выращивания бройлеров, птицеводство яичного направления намного более ресурсозатратно. Несмотря на это, в Дагестане еще есть энтузиасты, которые продолжают старания по восстановлению промышленного производства куриного яйца. Среди них и фермер Магомеддагир Тетакаев из села Нижнее Казанище Буйнакского района. На его ферме содержится 15 тысяч кур-несушек, в год получают в пределах 4,5 млн штук куриного яйца.
Здесь есть также цех для выращивания молодняка, цыплята кросса отечественной селекции получают у партнеров из Волгоградской области. Продукт, как уверяют здесь, получают качественный. Для кормления птицы используется зерно, выращенное на полях района, а также в соседних регионах. К тому же, есть идеи использования в качестве корма травяных люцерновых гранул, что добавит качеству яйца дополнительные конкурентные преимущества.
В настоящее время здесь идет расширение производственных мощностей — на закупку технологического оборудования используются, в том числе и грантовые средства, полученные по линии Минсельхозпрода РД на развитие семейной животноводческой фермы.
На днях специалисты Минсельхозпрода РД посетили птицефабрику. На территории данного КФХ смонтирован бетонный корпус с площадью 936 квадратных метров и с высотой 3,8 метра. В новом корпусе установят 4-хярусное современное оборудование итальянского производства, рассчитанное для посадки 35 тысяч кур-несушек. Это даст возможность дополнительно в год получать 10-11 млн штук куриного яйца. Фермер выразил благодарность за то, что по линии Минсельхозпрода РД нашлись ресурсы для поддержания его производства.
Как рассказал начальник УСХ Буйнакского района Магомед Гаджимурзаев, сегодня тренд в мировом производстве куриного яйца направлен на минимизацию в работе птицефабрик человеческого фактора и на автоматизацию всех производственных процессов. Впервые в Дагестане на казанищенской фабрике тоже намечено перейти на автоматизацию процессов яичного производства.
Установят оборудование для регулировки микроклимата (влаги, температуры, вентиляции и т.д.), механизируют очистку помещения и другие процессы. Как отмечают здесь, автоматизация поможет снизить себестоимость производства и увеличить выход продукции. Установку, наладку оборудования и запуск в эксплуатацию дополнительных мощностей производства планируют к марту наступающего 2020 года.
