Прикаспийские страны договорились продлить мораторий на вылов осетровых в коммерческих целях ещё на год. Квоты на экспорт чёрной икры в этом году устанавливать не будут.
Прикаспийские страны, в числе которых Россия, Азербайджан, Иран, Туркменистан и Казахстан, провели встречу по вопросам сохранения и рационального использования ресурсов Каспийского моря, сообщает Росрыболовство. Одним из итогов встречи стало решение продлить запрет на ловлю осетровых в Каспийском море.
Как и в прошлом году, в 2023 году будет разрешено вылавливать осетровых только для дальнейшего воспроизводства или в научных целях. Коммерческий улов будет запрещён. Соответственно, не будут устанавливаться квоты на экспорт чёрной икры.
В России производством чёрной икры занимаются несколько десятков компаний. По данным Росстата, только за первые 9 месяцев 2022 года было изготовлено 35 тонн чёрной икры, в среднем же в России производят 50 тонн чёрной икры в год. При этом, по данным экспертов, чёрная икра в России дешевеет от года к году. Связано это с тем, что число осетровых ферм растёт, а покупательские возможности россиян падают, и производители вынуждены конкурировать друг с другом в цене, чтобы сбывать продукт. Сбивает цену и конкуренция с Израилем, который наращивает производство чёрной икры, причём практически исключительно на экспорт.
