Источник изображения: ivgsha.ru
Рыбная биржа открылась в Красных рядах в Костроме, сообщает пресс-служба регионарной администрации.
Торговая площадка создана с целью кооперации рыбозаводчиков и производителей рыбной продукции и деликатесов.
В регионе товарная аквакультура представлена тремя основными хозяйствами - в Волгореченске, Костромском и Судиславском районах. Самое крупное предприятие - "Волгореченскрыбхоз". Это полносистемное тепловодное рыбоводное хозяйство индустриального типа. Предприятие выращивает осетра, карпа, форель и стерлядь, производит черную икру и рыбные деликатесы. Все эти продукты представлены на "Рыбной бирже".
В перспективе проект объединит производителей рыбной продукции со всей области.
