Птицефабрика «Оредеж» (Гатчинский район) ввела в эксплуатацию новые линии по разделке и первичной переработке птицы и производству мясокостной муки.
Новейшие автоматизированные конвейерные линии позволяют достичь высокой производительности (примерно 20 тыс. тонн птицы в год) и благоприятных санитарных условий. Модернизация даст возможность нарастить объемы производства мяса птицы в области на 80 т. Инвестиции в проект достигли 180 млн рублей.
Птицеводство — одно из основных направлений развития АПК Ленобласти и составляет почти 50% валового продукта АПК региона. Ленобласть является лидером в РФ по производству яиц и занимает 3-е место по производству мяса птицы в сельхозорганизациях. Внедрение новейших технологий дает возможность удерживать лидерство по этим показателям, — сообщил замглавы правительства Ленобласти, глава комитета по АПК и рыбохозяйственному комплексу Олег Малащенко.
