Выращивание осетровых рыб вместе с ведением научных работ проводит Исследовательский центр аквакультуры Новосибирского государственного аграрного университета, рассказал замминистра сельского хозяйства Новосибирской области Виктор Апанасенко, сообщает региональный новостной портал.
В Новосибирской области работают уже три предприятия, использующие установки замкнутого водоснабжения. Кроме того, выращиваемая в Исследовательском центре аквакультуры при Новосибирском аграрном университете молодь рыбы поставляется на рыбохозяйственные областные предприятия для дальнейшего производства рыбы на продажу. Объем регулярных поставок молоди составляет порядка 3 млн штук ежегодно.
Ежегодно объемы вылова рыбы возрастают, в 2019 году было выловлено более 11 тысяч тонн — на 17% больше, чем в предыдущем году. А по итогам прошедшего полугодия вылов составил 3150 тонн, прибавка к аналогичному уровню 2019 года — 14%. Основными видами рыб, добываемыми на водоемах области, являются сазан, карась и окунь, — рассказал чиновник.
Он подчеркнул, что в области для поддержки рыбоводства предусмотрена существенная финансовая помощь, которая идет из областного бюджета. Так, в 2019 году уровень поддержки составил 20 млн рублей. В текущем году предусмотрена такая же сумма. Одной из основных задач центра является образование, которое должно обеспечить высококвалифицированными кадрами в сфере биоресурсов не только региональную отрасль, но и рыбохозяйственные отрасли других регионов. Кроме того, ведущаяся в центре научная работа, тоже приносит свои плоды. Так, недавно впервые в России ученым центра удалось получить личинку линя. Технология, которая позволила это сделать, пока держится в секрете.
Также на еще одном областном предприятии «Новые технологии», располагающемся в Коченевском районе, ежегодно производят 4 тонны осетра, нельмы и стерляди. Продукция «Новых технологий» поставляется в рестораны и торговые сети. Напомним, рыбохозяйственная отрасль Новосибирской области на сегодняшний день насчитывает более 200 организаций. Эти организации осуществляют свою деятельность на 189 участках для промышленного рыболовства и 162 участках для товарного рыболовства. Для товарного рыболовства также используются 30 прудов. Кроме того, растет количество индустриальных хозяйств нового типа, работающих по принципу замкнутого водоснабжения (УЗВ). Рыбохозяйственные организации региона предоставляют более 2000 рабочих мест, причем в основном для населения сельских районов.
