Министерство сельского хозяйства Российской Федерации простимулирует выращивание скота на убой. Ведомство может начать субсидировать откорм бычков молочных пород, чтобы увеличить производство данной продукции. Говядина является единственным среди основных видов мяса, выпуск которого уменьшился в первой половине текущего года.
Отмечается, что производство свинины в убойном весе выросло год к году на 5,6 процентов, мяса птицы — на 5,8 процентов. Производство де говядины упало на 2,3 процента. Это снижение в Министерстве сельского хозяйства связывают с отказом агропромышленного комплекса «Мираторг» от приобретения крупного рогатого скота у фермеров, сообщает «Коммерсант».
Сокращение производства источники «Ъ» связывают с отказом крупнейшего отечественного агропромышленного холдинга «Мираторг» от закупки крупного рогатого скота (КРС) у фермеров ввиду того, что на рынок допустили 200 тыс. т импортной замороженной говядины по нулевой ставке пошлины (вместо 15%). Как рассказали газете в холдинге, он действительно снизил закупку и убой КРС на 30%, потому что выгоднее стало покупать импортную говядину.
