Росстандарт сообщил об утверждении нового ГОСТ Р 70718-2023 «Ресурсосбережение. Обращение с отходами. Методические рекомендации по утилизации органических фракций твёрдых коммунальных отходов с применением методов компостирования». Новый стандарт касается переработки просроченной еды и остатков пищи в органические удобрения. Данный ГОСТ вступит в силу с 1 июня 2023 года.
«Новый стандарт устанавливает методологию по утилизации органических отходов, включая просроченную еду и остатки пищи. Он распространяется на органические фракции твёрдых коммунальных отходов, а также на растительные отходы, относящиеся к ним, отходы кухонь и предприятий общественного питания, кроме того, устанавливает методологию применения технологий их утилизации», – прокомментировали новый ГОСТ в Росстандарте.
В агентстве отметили, что применение нового стандарта позволит использовать пищевые отходы для производства питательных грунтов и органических удобрений, востребованных в сельском хозяйстве.
По данным Российского экологического оператора (РЭО), в нашей стране запустили 18 предприятий по компостированию пищевых отходов общей мощностью 2,2 млн тонн в год. К 2030 планируется открыть более 200 таких предприятий по компостированию как минимум на 12 млн тонн отходов год. Помимо производства органических удобрений, пищевые отходы планируется перерабатывать в комбикорма для сельхозживотных. Обсуждение этой темы сейчас ведётся в России. Так, учёные Российского экономического университета им. Г. В. Плеханова разработали рецепты для производства комбикормов из пищевых отходов для разных видов сельскохозяйственных животных. Опрошенные «Ветеринарией и жизнью» российские производители кормов считают, что просроченные продукты и пищевые отходы можно использовать в производстве.
